admin 
Đỗ Trung Quân từng ví “Quê Hương là chùm khế ngọt”, có lẽ trong mắt ông quê hương ngọt ngào như chùm khế quê nhà.
Đất Việt 4 bề sông nước biển mặn ghe tàu xuôi ngược quanh năm, phải chăng vì lẽ đó quê hương trong mắt người Việt Nam mình, dù muôn vàn kỷ niệm thì vẫn mang “vị Quê Nhà” và là hương Mắm mặn nồng tình quê:
- Mùa nước nổi sông cho cá – người dân miệt thứ lại phơi khô, gài mắm cá đồng
- Ngày sóng thì tàu lưới cá – dân biển lại về quết chả – ủ chượp để chắt lấy giọt nước mắm cá cơm giàu đạm đậm vị
- Tôm được ngày mùa – ngư phủ lại chà tôm ủ mắm
- Mùa Ruốc về – làng chày tấp nập giã ruốc & ủ mắm gài chum để được mẻ mắm ruốc thơm lừng
